خرید حلوا
حلوا میان وعده‌ای است که می‌توان آن را در هر زمانی به‌تنهایی یا با نان، چای، قهوه، و نوشیدنی‌های گرم دیگر استفاده کرد. طعم حلوا شیرین و دارای بافت‌ها و رنگ‌های مختلف است. که این موضوع بستگی به مواد تشکیل‌دهنده و اضافه‌شده به آن مانند بادام‌زمینی، بادام، پسته، شکلات و غیره دارد. بعضی افراد طعم حلوا را با طعم کره‌های آجیلی یا کره بادام‌زمینی برابر می‌دانند.
به‌طور کلی حلوا، یکی از آن غذاهایی است که از بالکان، اروپای جنوب شرقی تا هند و ایران و ... سرو می‌شود و تقریباً هر فرهنگ و کشوری نمونه‌ای از آن را متعلق به خود می‌داند.
امروزه، مصرف‌کنندگان وقتی به دنبال خوراکی سالم و درعین‌حال شیرین برای خوردن هستند، به گزینه‌های سالم‌تر و کم‌کالری روی می‌آورند. حلوا یک جایگزین سالم برای افرادی است که میل به یک دسر طبیعی و طعمی کاراملی دارند.
جالب است بدانید که اولین دستور مکتوب شده حلوا در کتاب عربی الطبیخ (The Book of Dishes) از اوایل قرن سیزدهم ظاهر شد.
به گفته آلن دیویدسون از The Oxford Companion to Food، حلوا یک غذای عربی است. هشت نوع مختلف حلوا و دستور پخت آن‌ها در فرهنگ خاورمیانه ذکرشده است.
محققان و مورخان غذا معتقدند که حلوا در حدود 3000 سال قبل از میلاد پیداشده است. و کلمه حلوا را عربی می‌دانند که معنای یک غذای شیرین می‌دهد.
شما این امکان را دارید که میهمانی‌ها و گردهمایی بعدی خود را با خرید حلوا، شیرین کنید!
ما در فروشگاه آنلاین مغزبار، انواع حلواهای تک نفره، حلوا مجلسی، حلوا ارده، حلوا مناسب ختم و ... را برای شما جمع‌آوری کرده‌ایم. و می‌توانید به‌راحتی از خانه خود سفارش دهید و از خرید تنقلات خوشمزه با قیمت‌های بی‌نظیر لذت ببرید - مهم نیست در تهران هستید یا شهرستان! با سفارش آنلاین حلوا، در زمان خود صرفه‌جویی کنید و آن‌ها را درب منزل تحویل بگیرید.
ترکیبات حلوا
به‌طور کلی ترکیبات اصلی حلوا در سه دسته تقسیم‌بندی می‌شود. مواد نشاسته‌ای که محور و پایه‌ی اصلی حلوا به‌حساب می‌آید و شامل آرد گندم، آرد برنج، آرد نخودچی، کنجد یا ارده، آرد جوانه گندم، و ... میباشد.
دسته دوم مربوط به بافت حلوا است که به روغن و چربی آن بستگی دارد. در تهیهی حلوا از انواع روغن‌های حیوانی، گیاهی یا کره و ... استفاده می‌شود.
سومین دسته از ترکیبات حلوا، طعم و مزهی آن است. انواع مواد قندی نظیر پودر قند، شکر، نبات، صمغ‌های گیاهی، شیره انگور، خرما و عسل و ... که برای شیرین کردن این دسر خوشمزه استفاده می‌شود در طعم و مزهی حلوا مؤثر میباشد.
البته قابل‌ذکر است که علاوه بر این سه دسته اصلی، مواد دیگری نیز برای بهتر شدن طعم و رنگ حلوا استفاده می‌شود. این مواد افزودنی شامل انواع ادویه‌ها نظیر زیره، آویشن، زعفران، تخم گشنیز، سیاه‌دانه، زنجبیل، دارچین، گلاب و هویج، کدو، انواع آجیل‌ها و مغزیجات و ... میباشد.
امروزه انواع گوناگونی از حلوا به شیوه‌های متفاوت و مدرن سرو می‌شود. در طرز تهیه حلوای مجلسی و مدرن، لازم است که آرد با حرارت بسیار کم تفت‌داده شود و از پودر قند یا شکر کاراملی شده، به‌جای شربت جهت شیرینی آن استفاده گردد. و سپس سایر مواد افزودنی دلخواه، برای رنگ و طعم و همچنین بافت و قالب دهی بهتر آن اضافه شود.
خرید حلوا سیاه اردبیل در تهران
حلوای سیاه اردبیل یکی از پرفروش‌ترین حلواهایی است که طرفداران زیادی دارد. این نوع حلوا سیاه از شیرینی‌های سنتی اردبیل است که همچنان به روش سنتی پخته می‌شود.
مواد تشکیل‌دهنده‌ی این حلوای خوشمزه، آرد سبوس‌دار، شکر، کره حیوانی، جوانه گندم، آب، ادویه‌های معطر نظیر هل، دارچین و زیره، زنجبیل و عصاره عسل است. استفاده از مواد اولیه طبیعی در این محصول، علاوه بر اینکه حلوا سیاه را به یک شیرینی مقوی تبدیل کرده است، به دلیل وجود سبوس گندم و جو، موجب کاهش کلسترول بد در بدن نیز خواهد شد.
از دیگر فواید آن، بهبود درد معده و سرگیجه، حالت تهوع و تعریق، به خاطر وجود زنجبیل در آن است. خرید حلوا سیاه و مصرف آن، باعث می‌شود برای مدت‌زمان زیادی احساس سیری کنید و در درازمدت موجب کاهش وزن نیز خواهد شد.
سفارش حلوا در تهران
همان‌طور که می‌دانید و در بالا هم به آن اشاره شد، حلوا یک شیرینی عربی است که به‌عنوان دسر یا غذا سرو می‌شود. بافتی نرم دارد و مواد اصلی آن حاوی آرد، شکر و روغن است.
حلوا به‌عنوان یک شیرینی یا دسر محبوب ایرانی، در مناسبتهای مختلف استفاده می‌شود. همچنین می‌توان از آن برای یک عصرانه خوشمزه در کنار چایی در نظر گرفت.
امروزه به دلیل مشغله‌های زندگی و کار، یا برای استفاده در میهمانی‌های پرجمعیت، سفره‌های افطار و ... افراد زیادی زمان کافی برای تهیه حلوا خانگی ندارند. بنابراین سفارش حلوا می‌تواند در کمترین زمان، بهترین گزینه برای انتخاب باشد.
شما با این کار علاوه بر اینکه در زمان خود برای انتخاب و خرید حلوا، صرفه‌جویی خواهید کرد، این امکان را دارید که قیمت‌ها را با قیمت حلوا در شیرینی فروشی‌ها مقایسه کرده و سپس ثبت سفارش نمایید.
حلواها علاوه بر مصارف روزانه، از جنبه‌های دارویی خاصی نیز برخوردار هستند. به‌طوری‌که برای جبران کمبود حرارتِ داخلی بدن و طبعِ سردِ افراد مناسب میباشد.
خرید حلوا برای ختم | قیمت حلوا برای مراسم ختم
واژه حلوا تقریباً به‌صورت مشترک در هر چهار کشورهای عربی، فارسی، اردو و ترکی استفاده می‌شود.
باوجود اینکه انواع زیادی از حلوا وجود دارد اما همیشه اولین ذهنیتی که برای افراد به وجود می‌آید شاید همان حلوای آرد گندم باشد که برای فاتحه خواندن، پخش می‌شود. زیرا اصیل‌ترین نوع حلوا است که در آیین‌های سوگواری و مراسمی از این دست استفاده می‌شده است.
اگر بخواهیم مختصر نگاهی به تاریخچه حلوا ختم داشته باشیم این است که دلیل استفاده از آرد گندم، ارتباطی است که گندم با آیین‌های سوگواری و غلبه روح بر پَلشتی مرگ داشته است.
و همچنین طبق بررسی‌های انجام‌شده، وجود روغن در پخت حلوا نیز، ضمن آن‌که دو جهان گیاهی و حیوانی را به هم پیوند می‌دهد، نشان‌دهنده‌ی وحدت و اتحاد کیهانی نیز میباشد.
خواص حلوا و معایب آن | فواید و معایب حلوا چیست؟
همان‌طور که اشاره شد، مواد لازم برای تهیه حلوا، آرد، روغن و مواد قندی است که هر کدام از این مواد به‌تنهایی فواید بی‌شماری را برای بدن و برنامه‌های رژیم غذایی دارند. همچنین بنا به گرم بودن طبع حلوا، می‌تواند به از بین بردن بلغم و سردی بدن نیز کمک کند. به‌عنوان مثال آرد گندم موجود در حلوا، مواد مغذی زیادی نظیر ویتامین‌های گروه B و کلسیم، منیزیم، آهن و... را داراست.
انواع روغن‌ها که دارای ویتامین‌های محلول در چربی نظیر ویتامین A و E هستند، به بازگشت انرژی ازدست‌رفته بدن کمک می‌کنند. لازم به ذکر است که با توجه به خواص مواد روغنی، اما باید در مصرف روغن برای پخت حلوا دقت کافی را به خرج داد.
مواد شیرین‌کننده موجود در حلوا، نظیر عسل، خرما یا شیره انگور نیز به درمان کم‌خونی کمک می‌کند زیرا سرشار از آهن و اسیدفولیک میباشد.
از دیگر خواص و فواید حلوا می‌توان به موارد ذیل اشاره کرد:
بهبود هضم و سیستم گوارش | درمان یبوست
مواد قندی موجود در حلوا، سبب تحریک و حرکت بهتر روده‌ها شده و به یبوست‌های مزمن کمک می‌کند. همچنین مصرف حلوا می‌تواند در درمان زخم معده نیز مفید باشد.
کاهش درد پریود و زایمان در خانم‌ها
حلوا به‌عنوان خوراکی مقوی و به دلیل دارا بودن مواد مغذی نظیر آردهای سبوس‌دار گندم یا جو، عسل، شیره خرما و انگور، زعفران، گلاب و ... به کاهش دردهای بعد از زایمان خانم‌های باردار و یا کاهش دردهای پریودی کمک می‌کند. همچنین می‌تواند انرژی لازم بدن را نیز تأمین نماید.
تسریع در درمان سرماخوردگی
حلوا به دلیل دارا بودن ویتامین E و بالا بردن سطح ایمنی بدن، می‌تواند روند بهبود سرماخوردگی را با تأمین انرژی بدن سرعت بخشد. در این صورت لازم است که هنگام پخت حلوا، آرد آن به میزان کمتری تفت‌داده شود.
لازم به ذکر است که با توجه به تمام فواید و دارا بودن ویژگی‌های خوب حلوا، باید در مصرف آن رعایت کرد. زیرا به دلیل کالری بالای حلوا، زیاده‌روی در مصرف آن، موجب کاهش سوخت‌وساز بدن شده و ابتلا به دیابت، چاقی و اضافه‌وزن را به دنبال خواهد داشت.
انواع حلوا | خرید حلوا مسقطی | خرید حلوا مجلسی | خرید حلوا تک نفره
همان‌طور که در بالا هم به آن اشاره شد، حلوا یکی از تنقلات و خوراکی‌های شیرین و خوش عطر و طعمی برای مراسمات و میهمانی‌ها است. از این خوراکی مقوی و خوشمزه می‌توان به‌عنوان دسر، غذا یا میان وعده استفاده کرد. حلوا بر اساس مواد تشکیل‌دهنده‌اش متفاوت بوده، و نوع، طعم و خواص متنوعی را به دنبال خواهد داشت. در ادامه برخی از خوشمزه‌ترین انواع حلوا و خواص آن را معرفی می‌کنیم و سپس روش تهیه حلوا در منزل را شرح خواهیم داد.
حلوا آرد برنج | حلوا برنجی بهبهان | حلوای آرد برنج مجلسی
از آسیاب کردن دانه‌های برنجی که بیش از اندازه خرد و شکسته شده‌اند، آرد برنج به دست می‌آید. استفاده از آرد برنج در تهیهی این دسر خوشمزه، خواص دارویی و درمانی زیادی دارد. کاهش تب، تسکین دردهای گوارشی، جلوگیری از بیماری‌های سرطان، تقویت قوای جنسی و ... از جمله فواید حلوای آرد برنج میباشد.
زمان تهیه این نوع حلوا، حدوداً ۵۰ دقیقه بوده و می‌توان از آن به‌عنوان دسر بعد از غذا و یا میان وعده عصرانه با چای استفاده کرد.
البته نوع ویژه و متفاوتی از این حلوا نیز در شهر بهبهان تولید می‌شود که به حلوا برنجی بهبهان معروف است و ماده‌ی اصلی آن هم آرد برنج میباشد. نوع تهیه و آماده‌سازی این نمونه حلوا، تقریباً شبیه به پخت شله‌زرد میباشد یعنی پس از ترکیب برنج خرد یا آرد آن با روغن، شکر، هل و گلاب، درب ظرف را بسته و اجازه می‌دهند که دم بکشد. سپس آن را به‌صورت لقمه‌های مخروطی شکل درآورده و با دارچین و یا زعفران تزیین می‌کنند.
- مرحله اول: آماده‌سازی مواد اولیه حلوا
ابتدا آرد برنج را بدون روغن در تابه بریزید و با حرارت ملایم تفت دهید به‌طوری‌که فقط بوی خامی آن گرفته شود و آرد نسوزد. سپس اجازه دهید خنک شود و آن را الک کنید. در گام بعدی آرد برنج تفت‌داده و الک شده را این بار با روغن تفت دهید. - مرحله دوم: اضافه کردن شربت
شربت حلوا را که مخلوطی از شکر، آب، هل و زعفران میباشد، را از قبل آماده کرده تا به دمای محیط برسد. پس از تفت آرد و روغن، مواد شربت را اضافه نماید و خوب هم بزنید. - مرحله سوم: پخت حلوا
اجازه دهید مواد حلوا کامل مخلوط شود به‌طوری‌که دیگر به ظرف نچسبد. - مرحله چهارم: قالب زدن حلوا
در مرحله آخر، حلوا را در ظرف موردنظر سرو گذارید و برش‌های لوزی بزنید. می‌توانید لقمه‌های حلوا را با مغز پسته، دارچین و ... تزیین کنید.
حلوای آرد گندم | طرز تهیه حلوا آرد گندم ساده
نشاسته‌ی لازم در تهیه این نوع حلوای سنتی، آرد گندم است که به‌عنوان ماده اصلی استفاده می‌شود. نشاسته موجود در آرد گندم، یکی از مواد مقوی برای تأمین انرژی و تقویت بدن به شمار می‌رود. به‌طوری‌که هر فرد با مصرف ۳۰ گرم آرد گندم، ۱۵ گرم کربوهیدرات، 3 گرم پروتئین و 1 گرم چربی به بدن خود افزوده و ۸۰ کیلو کالری را تأمین می‌کند.
درصورتی‌که به‌جای آرد سفید از آرد سبوس‌دار در تهیه این حلوا، استفاده شود، ویتامین‌هایی نظیر ویتامین‌های گروه B و همچنین آهن، منیزیم، کلسیم و... به برنامه غذایی اضافه می‌شود. به‌علاوه استفاده از آرد جوانه گندم نیز، به دلیل خاصیت ضد سرطانی می‌تواند از ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی جلوگیری کند.
حلوای گل محمدی | حلوا گل سرخ مجلسی | حلوای گل سرخ تبریز
یکی از بهترین دسر و حلواهایی که برای میهمانی‌ها، سرو و به‌عنوان حلوای مجلسی شناخته می‌شود، حلوای گل محمدی است. آرد، کره، روغن مایع، پودر گل سرخ، گلاب، عسل، پودر هل، پودر شکر و پودر بادام یا گردو، ترکیبات اصلی این نوع حلوا می‌باشند.
طرز تهیه این دسر ایرانی با تفت دادن آرد و روغن آغاز می‌شود. زمانی که این ترکیب به بافت نرم و دلخواه رسید، حرارت را خاموش کرده و پودر گل سرخ، هل، شکر، گلاب، عسل، و پودر بادام یا گردو را به آرد اضافه کرده و خوب ترکیب کنید.
خمیر را روی سطح صافی پهن نموده و به‌دلخواه قالب بزنید.
زمان آماده‌سازی و تهیه حلوای گل سرخ، حدوداً ۴۰ دقیقه میباشد.
درمان بی‌خوابی، درمان بیماری‌های گوارشی و تنفسی، درمان زخم‌های دهان، سردرد و گلودرد از فواید مصرف این نوع حلوا میباشد.
حلوا مسقطی | طرز تهیه حلوا مسقطی | حلوا مسقطی لاری
مسقطی یکی از حلواهای زعفرانی و محبوب است. اصالت این حلوا همان‌طور که از اسمش پیدا است، متعلق به کشور مسقط در عمان میباشد.
این حلوا بیشتر در شهرها و حوزه‌های خلیج‌فارس تهیه و استفاده می‌شود.
زعفران و نشاسته در این حلوا، خاصیت‌های درمانی زیادی را به فواید آن افزوده است. کاهش دردهای مفصلی، تقویت سیستم ایمنی، تقویت قوای جنسی، افزایش انرژی بدن و ... از جمله خاصیت‌های حلوا مسقطی میباشد.
مدت‌زمان پخت این حلوا نسبت به سایر حلواها بیشتر است و حدود 2 الی 3 ساعت زمان برای آماده شدن لازم دارد.
ابتدا باید نشاسته سفید و یا گندم رو در آب خیس کنید.
سپس آن را به همراه مقدار کافی آب روی حرارت گذاشته و مدام هم بزنید. پس از گذشت 2 ساعت زعفران، هل، گلاب و مغز پسته و بادام و گردو را به آن اضافه کنید.
این ترکیب را تا جایی هم بزنید که حلوا از ظرف جدا شود. سپس آن را در قالب‌های موردنظر خود برای سرو قرار دهید.
حلوای لبو
حلوای لبو نیز یکی دیگر از انواع حلواهای مجلسی به شمار می‌رود. لبو با رنگ قرمز و جذابی که دارد، علاوه بر خواص دارویی‌اش، باعث می‌شود رنگ و طعم حلوا، بی‌نظیر شود.
آرد، شکر، آب لبو و لبوی پخته، روغن، گلاب، و هل ترکیبات اصلی این حلوا میباشد.
طرز تهیه حلوای لبو بسیار آسان است. کافی است در ابتدا شکر را در آب لبو ریخته و اجازه دهید بر روی حرارت حل شود. سپس آرد را در تابه با حرارت کم تفت دهید به‌طوری‌که بوی خامی آرد گرفته و کمی تغییر رنگ دهد. پس از آن کره و یا روغن را به آن اضافه نمایید. در این مرحله پودر هل و لبوی پوره شده را به ترکیبات افزوده و خوب مخلوط کنید. هم زدن را تا جایی ادامه دهید که حلوا به‌صورت گهواره از ظرف جدا شود. سپس به ظرف دلخواه منتقل کرده و قالب بزنید.
زمان آماده‌سازی این حلوا حدوداً ۶۰ دقیقه میباشد.
مصرف حلوای لبو، سبب می‌شود به دلیل وجود لبو به پایین آوردن فشارخون کمک کرده و باعث بهبود سیستم خون‌رسانی شود. بهبود عملکرد کبد و کلیه، افزایش و تأمین انرژی بدن، بهبود سلامت مغز، کنترل سطح قند خون و درمان کم‌خونی از دیگر فواید حلوای لبو به‌حساب می‌آید.
حلوای زعفرانی | طرز تهیه حلوای زعفرانی برای مراسم ختم
یکی از محبوب‌ترین حلواها، حلوای زعفرانی است. زعفران علاوه بر عطر و بوی خوبش، خواص درمانی زیادی را در حلوا به وجود می‌آورد. برای تهیه این نوع دسر، از آرد، شکر، آب، روغن مایع، کره، گلاب، زعفران و هل استفاده می‌شود.
طرز تهیه حلوا زعفرانی که در اکثر مراسمات خصوصاً اعیاد و مراسمات ختم استفاده می‌شود به این صورت میباشد که در ابتدا باید شهد یا شربت آن را که شامل آب، شکر، هل، گلاب و زعفران است را آماده کرد تا به دمای محیط برسد.
سپس آرد و روغن را به مدت 25 دقیقه تفت دهید تا به رنگ دلخواه برسد، سپس شهد را به‌آرامی و در طی سه مرحله به آن اضافه کنید. حلوا را تا جایی که دیگر به تابه نچسبد، هم بزنید و در نهایت در ظرف سرو قرار دهید و تزیین نمایید.
مدت‌زمان پخت آن حدوداً ۴۰ دقیقه خواهد بود.
بهبود بینایی، جلوگیری از ابتلا به سرطان، درمان بیماری‌های التهابی همچون آرتروز، درمان افسردگی و بهبود عملکرد سیستم گوارش از جمله خواص و فواید حلوای زعفرانی میباشد.
حلوا ارده یا حلواشکری
حلوا ارده ترکیبی از ارده و کنجد میباشد و یکی از بهترین خوراکی‌های مقوی و سالم به‌حساب می‌آید که بیشتر در وعده صبحانه مصرف می‌شود.
مواد تشکیل‌دهنده‌ی این دسر سنتی و خوشمزه، آرد، شکر، تخم‌مرغ، هل و گیاه چوبک میباشد.
ارده از آسیاب شدن دانه‌های کنجد به وجود می‌آید که سرشار از مواد معدنی همچون پروتئین، ویتامین‌های گروه B، A وD و همچنین اسیدهای چرب غیراشباع است.
بنابراین مصرف حلواشکری یا حلوا ارده در وعده صبحانه، به افزایش قدرت یادگیری، تقویت حافظه و بهبود عملکرد ذهنی کمک شایانی خواهد کرد.
کمک به درمان دردهای مفاصل و ماهیچه، درمان بیماری‌های کبدی و کلیوی، استحکام دندان‌ها، کاهش فشارخون بالا و تأمین انرژی روزانه و ... از دیگر فواید این حلوای مقوی میباشد.
حلوای هویج | خوشمزه‌ترین حلوای هویچ | حلوای هویچ ارومیه
حلوا هویچ یکی از حلواهای مدرن به‌حساب می‌آید زیرا رنگ جذاب و نارنجی آن سبب می‌شود حلوای مجلسی متفاوتی را داشته باشید.
برای تهیه و آماده‌سازی این نوع دسر از آرد گندم و آرد برنج استفاده می‌شود. اما برای اینکه بافت حلوا نرم‌تر و شکل‌پذیرتر باشد، آرد برنج برای پخت حلوای هویچ مناسب‌تر خواهد بود.
از فواید و خاصیت‌های حلوای هویچ می‌توانید به تولید ویتامین A به دلیل دارا بودن مقدار زیادی بتاکاروتن در هویچ، تقویت سیستم ایمنی بدن، شفاف‌سازی پوست، بهبود عملکرد دستگاه گوارش، و ... اشاره کرد.
هویچ به‌عنوان ماده‌ی اصلی این نوع دسر حاوی مقدار مناسبی فیبر، ویتامین K، پتاسیم و آنتی‌اکسیدان است که می‌تواند به‌طور کامل برای بدن مناسب باشد.
طرز تهیه این حلوای خوشمزه به این صورت است که ابتدا باید هویچها را بخارپز کرد تا به شکل پوره در آیند. سپس نوبت به آماده‌سازی آرد و روغن می‌رسد. این مخلوط را با حرارت کم تفت دهید به‌طوری‌که بوی خامی آرد گرفته‌شده و به رنگ دلخواه برسد. پس از آن، گلاب و شکر را به همراه پوره هویچ به مخلوط اضافه کنید و خوب به هم بزنید تا کاملاً یکدست شود و در وسط تابه جمع گردد.
در این مرحله حلوا آماده است و می‌توانید در ظروف قالب و یا سرو تزئین نمایید.
حلوای خرما | حلوا خرمایی شیرازی | حلوا خرما خوزستانی | حلوای خرما برای کودک
حلوا خرما به حلوای رژیمی نیز شناخته می‌شود. دلیل این نامگذاری استفاده از خرما به‌جای شیرین‌کننده‌های مصنوعی و طبیعی نظیر عسل و یا شکر است. همچنین خرما بسیار مقوی و انرژی‌زا بوده و سرشار از آنتی‌اکسیدان است.
جلوگیری از آسیب‌های سلولی بدن، کاهش التهابات، رفع و درمان یبوست، درمان بیماری‌های گوارشی، کاهش دردهای عضلانی و ... از جمله خاصیت‌های این حلوا و دسر خوشمزه است.
طرز تهیه حلوا خرما به این صورت است که ابتدا باید هسته‌های خرما را جدا کرده و با مقداری آب اجازه دهید که نرم شود. سپس آن را در مخلوط‌کن بریزد تا یکدست شود.
در مرحله بعد آرد و روغن را با حرارت کمی تفت دهید تا جایی که بوی خامی آرد گرفته‌شده و رنگ آن تغییر کند. پس از آن پودر هل و زنجبیل و مقداری گلاب اضافه می‌کنیم. اکنون زمان اضافه کردن خرماهای یکدست شده است. مخلوط به‌دست‌آمده را به‌خوبی ترکیب کنید و به اشکال مختلف قالب بزنید و در ظروف سرو قرار دهید.
حلوای زنجبیلی | حلوای زنجبیلی تبریز
طبع گرم حلوای زنجبیل از حلواهای دیگر بیشتر است. و علت آن به دلیل اضافه کردن زنجبیل به مواد اولیه حلوا است که سبب می‌شود تا طبع گرم آن افزایش یابد.
استفاده از این حلوا برای فصول سرد بسیار مفید است.
طرز تهیه حلوا زنجبیلی به این صورت است که پودر زنجبیل، آرد و پودر هل را با یکدیگر ترکیب کرده و تفت دهید. سپس روغن و کره را نیز به آن اضافه نمایید و به‌خوبی مخلوط کنید.
در این مرحله حلوا آماده است و می‌توانید به‌صورت دلخواه خود فرم داده و در ظروف سرو قرار دهید.
افزایش استحکام استخوان‌ها، کاهش دردهای مفصل، بهبود سیستم گوارشی، رفع یبوست، تقویت‌کننده قلب و عروق، کاهش و رفع بیماری‌های عصبی و ... از مهم‌ترین خاصیت‌های حلوای زنجبیلی است.
خرید اینترنتی حلوا در تهران | خرید آنلاین حلوا
امروزه علاوه بر وجود حلواهای تک نفره و بسته‌بندی، کارگاه‌ها و صنایع غذایی متعددی نسبت به تولید انواع حلوا اقدام کرده‌اند. بسته‌بندی‌های شیک و جذاب آن‌ها نیز موجب شده این نوع تنقلات سالم و مقوی به‌عنوان پذیرایی در کلیه مراسمات جشن و ختم، اعیاد و مناسبتهای رسمی و ... مورداستفاده قرار گیرد.
برای خرید حلوا کافی است تا به فروشگاه اینترنتی مغزبار مراجعه کرده و انواع محصولات را با یکدیگر مقایسه کنید. شما با بازدید از سایت علاوه بر اینکه می‌توانید انواع حلوا و قیمت‌ها را مشاهده نمایید، همچنین این امکان را خواهید داشت که حلواهای مجلسی و خانگی را نیز سفارش دهید.